Veganism-A Key To Healthy Life (Bulgarian)

Веганството – ключът към доброто здраве: Новото поколение вече е наясно с последствията от прекомерната консумация на месо и доброволно се опитват да го намалят.

 Веганството, привидно невинна дума, се превърна във важен инструмент в борбата срещу деградиращите условия на околната среда и го направи със стил.

 Това е повече от просто диета.  Става въпрос за избор на начин на живот, който изключва животински продукти, особено храна.  Това е философия, която категорично се противопоставя на използването на животните като стоки.  Хората вече обичаха категорично в полза на растителна, екологична диета.

 (1)Здраве :-

 Много хора вярват, че единствената причина да ядат месо е неговата хранителна стойност.  Той е с високо съдържание на протеини, основни хранителни вещества като йод, желязо и цинк, както и витамини като B-12 и есенциални мастни киселини.  Ами ако можете да получите всички тези хранителни вещества от растителна диета?  Преработените меса, като бекон и колбаси, са с високо съдържание на холестерол, което ги прави изключително опасни по отношение на причиняване на сърдечно-съдови заболявания и рак.

 Според изследванията, яденето на животинска плът, мляко и яйца може да бъде толкова вредно, колкото и пушенето.  Друго проучване установи, че строгите вегани имат най-ниски нива на рак, следвани от вегетарианците, които не ядат месо, но консумират продукти на животински произход като яйца или мляко.  Докато високият ИТМ и навиците за пушене са важни фактори, изборът на диета играе важна роля при определянето на здравето.

 (2) Аргумент зад веганската диета.:-

 Но вашите вкусови рецептори пречат ли ви да се ангажирате с веганство?  Не се тревожи.  Растителната диета включва всичко, от веганско мляко, сладолед и сос за паста до екологично пиле, овнешко, риба тон, яйца и всякакви видове месо, които изглеждат, вкусват и дори се готвят като традиционни месни продукти.

 (4)Веганство и подмладяване на околната среда:-

 Водещи организации многократно заявяваха, че месната индустрия е основен източник на замърсяване, недостиг на храна и изчерпване на океана. Глобалните емисии на парникови газове от животински храни са два пъти по-високи от тези от растителни храни.

 Човек може ефективно да намали въглеродния си отпечатък, като намали консумацията на продукти от животински произход като месо, млечни продукти и яйца и приеме вегански начин на живот.  Наистина, ООН недвусмислено заяви, че глобалната промяна към растителни храни и веганството са критични компоненти в борбата с най-лошите последици от изменението на климата.

 (4) Вкус и устойчивост :-

 Мислите ли, че е драматично, че животновъдството се описва като „тъмно и ужасяващо“?  Всъщност е така и не е нужно да пътувате далеч, за да станете свидетели на гнусните действия на хората.  Отвличайки малките мъжки телета от техните морхери, изпращайки невинни животни в кланици или по-лошо, и третирайки животните като машини за производство на мляко, яйца и разнообразие от месо, вонята на промишленото земеделие никога няма да напусне човешкия род.

 Хората днес могат лесно да приемат веганството, без да компрометират небцето си, благодарение на въвеждането на вегетарианско месо и здравословен напредък в рецептите за растителна храна.  Все още можете да ядете любимите си пилешки крилца или свински колбаси с растителна основа.  Тези екологично чисти месни алтернативи имат вкус, усещане и дори готвене като традиционни меса и могат да се добавят към редовна диета като устойчива алтернатива.

 (5) Стъпки към по-добро утре:-

 Макар че веганството има своите корени в опасенията за околната среда и хуманното отношение към животните, многобройните му ползи за здравето също привлякоха голям брой последователи.  И като се има предвид, че повечето хора започват Нова година с решения, свързани с храната, терминът „вегануар“ придоби популярност през последните години.  Казва се, че спазването на правилото за 21 дни превръща всяка лична или професионална цел в навик.

 Важни зеленчуци: -

 (A) Моркови: - Морковите се предлагат в много добро качество през зимния сезон.  Въпреки че можете да намерите моркови през цялата година, цветът на моркова, който можете да намерите през другите сезони, би бил оранжев, докато през зимния сезон той е червен на цвят.  Морковите са богати на витамин С, антиоксидант, който помага на тялото ви да произвежда колаген.

 Морковите са с високо съдържание на витамин А, друг антиоксидант, който атакува свободните радикали, увреждащи клетките.  Има успокояващ ефект върху кожата, като я прави мека, гладка и еластична, като допълнително предотвратява появата на бръчки и фини линии.  Може да се прилага за успокояване на суха, чувствителна кожа.  Морковите могат да се използват и като маска за лице.  Сварете ги в малко вода, охладете и пасирайте. Нанесете кашата върху лицето като пакет и след половин час измийте с обикновена вода.

 Препоръчва се като начин да помогнете за изчистването на акнето и да позволите на кожата ви да стане мека, еластична и привлекателна.

 (B)Зеле :-

 Зелето е чудесна съставка сред списъка на зеленчуците, които имат добро съдържание на фибри.

 (C) Спанак: Листното зелено чудо, произхождащо от Персия, е отлично за грижа за кожата.

 (D) Маруля:-

 Яжте много зелена салата, която обикновено се предлага през зимата.

 (E) Домати:

 Доматът също има ползи за красотата.  Доматите са богати на селен, антиоксидант, който ви осигурява допълнителна защита от рак на кожата и увреждане от слънцето.  Съдържа ликопен, антиоксидант и следователно има ползи против стареене, когато се прилага върху кожата.  Също така може да помогне за предотвратяване на образуването на старчески петна, бръчки, фини линии, като по този начин поддържа кожата ви по-гладка, по-чиста и по-млада - търси по-дълго.  Доматената каша също помага за намаляване на омазняването и изсветлява цвета на кожата за определен период от време.  Особено полезен е за мазна кожа.