Flavonoid (Hindi) फ्लेवोनोइड

मस्तिष्क हमारे शरीर का बहुत उपयोगी अंग है। इसे एक बार के जीवनकाल में स्वस्थ बनाए रखने के लिए कई वैज्ञानिकों द्वारा प्रयास किए जाते हैं।  एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग ऐसे आहार का सेवन करते हैं जिसमें स्ट्रॉबेरी, संतरा, मिर्च और सेब जैसे फ्लेवोनोइड्स में उच्च खाद्य पदार्थों का कम से कम आधा हिस्सा शामिल होता है, उनमें संज्ञानात्मक गिरावट का जोखिम 20% कम हो सकता है।  फ्लेवोनोइड्स पौधों में पाए जाने वाले प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं और इन्हें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है।  ऐसा माना जाता है कि बहुत कम ऑक्सीडेंट आपकी उम्र के रूप में संज्ञानात्मक गिरावट में भूमिका निभा सकते हैं। न्यूरोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि कुछ प्रजातियों और पीले और नारंगी फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले फ्लेवोन-में सबसे मजबूत सुरक्षात्मक गुण थे, और  संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम में 38% की कमी के साथ जुड़े थे, जो कि उम्र में तीन से चार साल छोटे होने के बराबर है।  Flavonoids विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ वाले पौधे यौगिक हैं।  छह प्राथमिक प्रकार के फ्लेवोनोइड हैं, जिनमें से प्रत्येक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभाव के साथ हैं।  ये फ्लेवोनोल्स, फ्लेवोन, फ्लेवन-3-ऑल्स हैं। एंथोसायनिडिन्स, आइसोफ्लेवोन्स।  सभी छह प्रकार के फ्लेवोनोइड प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका विभिन्न प्रकार के फलों का सेवन करना है। ये आहार एंटी ऑक्सीडेंट हृदय, रोग, मधुमेह, कैंसर और अल्जाइमर और मनोभ्रंश जैसे संज्ञानात्मक रोगों के विकास को रोक सकते हैं।  वे पुराने दर्द, सूजन और वायरल संक्रमण के उपचार के प्रबंधन में उपयोगी हैं।  फ्लेवोनोइड आमतौर पर निम्नलिखित में पाए जाते हैं (ए) जामुन (बी) लाल गोभी (सी) प्याज (डी) काले (ई) अजमोद (एफ) चाय (जी) रेड वाइन (एच) डार्क चॉकलेट (आई) साइट्रस फल (जे) सोयाबीन  .  काली मिर्च में प्रति 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 5mg फ्लेवोन होता है।  ब्लू बेरी, ब्लैकबेरी और चेरी में पाए जाने वाले एंथोसायनिन संज्ञानात्मक गिरावट के 24% कम जोखिम से जुड़े थे।  ब्लूबेरी में प्रति 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 164mg एंथोसायनिन होता है।  "फ्लेवोनोइड्स और विशेष रूप से फ्लेवोन और एंथोसायनिन से भरपूर एक रंगीन आहार-लंबे समय तक मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक अच्छा दांव लगता है। परिणाम रोमांचक हैं क्योंकि वे दिखाते हैं कि आपके आहार में साधारण बदलाव करने से संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने में मदद मिल सकती है। हमारे लोग  अध्ययन करें कि किसने समय के साथ सबसे अच्छा काम किया, संतरे का रस, संतरा, मिर्च, अजवाइन, अंगूर, अंगूर का रस, सेब और नाशपाती जैसे खाद्य पदार्थों की प्रति दिन औसतन कम से कम आधी मात्रा में खाया। विभिन्न प्रकार के फ्लेवोनोइड्स के सेवन की गणना गुणा करके की गई थी।  प्रत्येक भोजन की फ्लेवोनोइड सामग्री इसकी आवृत्ति से। फ्लेवोनोइड्स से भरपूर भोजन का सेवन आने वाले समय में लाखों लोगों की मदद करेगा