How To Grow Organic plants? (Japanese )

有機果物や野菜とは何ですか？

 有機性の果物と野菜は、ほとんどの従来の農薬、合成成分または下水汚泥で作られた肥料、生物工学の種子または植物、または電離放射線を使用せずに栽培されています。

 有機野菜を識別する方法。

 有機食品は、野菜売りのカートにある従来の農産物ほど滑らかで光沢がありません。 有機野菜は奇妙な形をしていて、色がくすんで見えることがあります。  （ワックスやスプレー塗装はされていません）

 専門家によると、有機食品は非有機食品よりも安全で、おそらく栄養価が高く、味も良いとのことです。 彼らはまた、有機生産は環境に良く、動物に優しいと言います。 それどころか、多くの専門家は、有機食品を食べることの本当の利点を証明するのに十分な証拠はないと言います。

 オーガニックと見なされるものは何ですか？

 米国は他の国々とともに、有機食品に関するいくつかの基準を宣言しました。 これらの基準を満たすには、従来の農薬を使用せずに有機作物を生産する必要があります。  （除草剤を含む）合成肥料、下水汚泥、生物工学または電離放射線。 有機的に飼育された動物には、有機飼料を与え、成長ホルモンや抗生物質を含まないようにする必要があります。 有機家畜は、放牧のための牧草地を含め、屋外にアクセスできなければなりません。

 食品の安全性に対する脅威は、人工農薬だけではありません。 植物自体が生成する自然毒素の問題もあります。 この分野では、従来の食品が実際に利点を持っている可能性があります。

 有機食品を食べる理由：-

 今のところ、有機食品が従来の食品よりも栄養価が高いかどうかは誰にもわかりません。 いくつかの研究は、有機農産物がより高いレベルのビタミンC、特定のミネラル、および抗酸化物質を持っていることを報告しています-老化、心臓血管疾患、および癌から体を保護すると考えられています。 しかし、その差は非常に小さいので、おそらく全体的な栄養に影響を与えることはありません。